Безпечність харчування – пріоритетний вибір споживача.

Авторы

  • L.V. Porodina Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Ключевые слова:

опитування, формалізація, безпечні продукти, генно-модифіковані добавки, поінформованість

Аннотация

В роботі розглянуто відношення споживачів до проблеми безпечного харчування. Зроблено висновки щодо недостатності обізнаності споживачів через брак інформації.

Биография автора

L.V. Porodina, Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

здобувач

Выпуск

Раздел

Статьи